Rando botanique - Initiation aux plantes sauvages comestibles
Facile
Randonneur débutant
Journée
Dénivelé 350m
Projet commun avec Erwan, cuisinier et botaniste passionné, cette randonnée sera l'occasion de découvrir l'abondance naturelle des plantes comestibles. Petite dégustation au point haut de notre sortie, où sandwichs et salades seront agrémentés des quelques feuilles et fleurs comestibles issues de la cueillette matinale !
> CONNAÎTRE LES RÈGLES ÉLÉMENTAIRES DE LA CUEILLETTE
> APPRENDRE À IDENTIFIER LES PLANTES COMESTIBLES DE MONTAGNES
> DÉCOUVRIR LEURS VERTUS CULINAIRES ET PROPRIÉTÉS MÉDICINALES
> PROFITER D'UNE RANDONNÉE ET D'UN PIQUE-NIQUE EN MONTAGNE
Programme
> 09h00 ACCUEIL ET PRÉSENTATION
> 09h30 DÉPART RANDONNÉE
> 12h30 PIQUE-NIQUE
> 16h30 RETOUR VOITURES ET CONCLUSION
Après avoir établi les quelques règles élémentaires de la cueillette, nous apprendrons à identifier une dizaine de plantes comestibles des Alpes et leurs usages possibles (recettes, préparations, remèdes...), ainsi que quelques astuces pour éviter les mauvaises confusions.
Au point haut de notre sortie, nous profiterons d'un moment de détente autour d'une petite dégustation, où sandwichs et salades seront agrémentés des quelques feuilles et fleurs comestibles issues de la cueillette matinale !
La nature nous révèle bien des surprises, et il suffit parfois simplement de s'y pencher pour y trouver une richesse trop souvent oubliée !
Que l'on veuille compléter son alimentation, renouer avec son environnement, trouver de nouvelles saveurs... Nombreuses sont les raisons de s'intéresser aux plantes sauvages.
En partenariat avec Sauvages - Sur le sentier des saveurs oubliées
Le programme est adaptable en durée, niveau et itinéraire. N'hésitez pas à nous écrire pour une offre sur mesure.
Infos pratiques
NOMBRE DE PARTICIPANTS :
6 personnes min. / 10 personnes max.
RENDEZ-VOUS :
09h00 - Consulter l'évènement pour le lieu.
RETOUR :
16h00 - Consulter l'évènement pour le lieu.
Notre avis
Idéal pour s'initier à la pratique de la cueillette, et découvrir le monde facinant de la botanique et de la flore !
Matériel
- Chaussures de montagne
- Réserve d'eau 1,5L
- Veste imperméable, polaire ou pull
- Lunettes et crème solaire
- Tupperware ou récipient + couverts + verre
- Quelques barres / gâteaux / graines
Optionnel :
- Cahier/crayon pour se constituer un herbier
- Appareil photo
Tarifs
Prix
60€
Infos prix
Plein tarif : 60€
Le prix inclut :
- L'encadrement par un accompagnateur moyenne montagne diplômé et un cuisinier botaniste
- Quelques gourmandises pour agrémenter le pique-nique.
Le prix n'inclut pas :
- Le transport jusqu'au lieu de départ
- La mise à disposition de matériel personnel spécifique
Rando botanique - Initiation aux plantes sauvages comestibles
60€
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PROCHAINES DATES PRÉVUES
VOTRE GUIDE
Baptiste Locatelli
Gérant
Guide de haute montagne, Accompagnateur en Montagne
Chambérien avec un pied à terre en Vanoise, la montagne et ses métiers ont toujours été pour moi un fil conducteur. Un parcours lycéen et universitaire en sport-étude, dix ans de compétition de ski-alpinisme et trail, une année de césure entre licence et master dans les Dolomites... les montagnes ont toujours été au centre de ma vie. À la fin de mes études, je décide de vivre à plein temps de ma passion pour les activités de montagne, et de partager ma curiosité pour ce milieu si particulier. Fou de sport, ayant à coeur de vous faire profiter et progresser, je vous accompagnerai sur toutes vos activités, de l'alpinisme aux randonnées à thèmes en passant par l'escalade et le ski !
Votre pratique
Pratique d'une activité physique, randonnée ou marche 1 fois par semaine.
Éventuellement pratique de la randonnée en montagne.
Pas de connaissance du milieu montagnard requise.
Avec nous
D+ : 500m maximum à la journée, montées douces.
10 kilomètres à la journée en moyenne.
Sentiers faciles et routes forestières.